Блог

9 июня по местному времени в России один за другим начали убирать логотип McDonald's «Золотые арки». Всплеск новостей, как сообщает Agence France-Presse, 16 мая американская сеть ресторанов McDonald's объявила о том, что компания окончательно приняла решение уйти с российского рынка. В заявлении McDonald's говорится, что «стремится продать все свои рестораны McDonald's в России вместе с местными покупателями», добавив, что, хотя компания продолжит сохранять товарный знак в России, существующие магазины больше не будут использовать название, логотип McDonald's, Бренд и меню.
 
Кто восполнит пробел на рынке картофеля фри? Это очень хорошее время, чтобы начать бизнес по производству картофеля фри. Так как же начать бизнес по производству картофеля фри? Как купить оборудование для картофеля фри?
 
Линия по производству жареного картофеля фри в основном включает в себя: машину для мойки и очистки картофеля, машину для резки картофеля, машину для бланширования картофеля фри, машину для жарки картофеля фри, машину для обезжиривания и т. д.
 

1. Предустановка сырья для картофеля

Чтобы продлить цикл обработки, картофельное сырье должно храниться длительное время. Картофельный сахар и питательные вещества претерпят определенные изменения после длительного хранения. Поэтому перед обработкой необходимо провести определенный период восстановительной обработки, чтобы компоненты сырья соответствовали требованиям обработки.

2. Вымойте и очистите картофель.

В основном используйте оборудование для очистки щетками для удаления поверхностного осадка и посторонних веществ из картофельного сырья.
3. Обрезать
Очищенный картофель обрезали вручную, удаляя неснятую кожицу, глазковые побеги, неровности и позеленение.

4. Нарезанный

В соответствии с различными спецификациями картофель нарезается на квадратные полоски с помощью многофункционального оборудования для нарезки овощей, при этом полоски должны быть аккуратными и прямыми.

5. Оценка

Оборудование для сортировки фруктов и овощей используется для отделения коротких полос и обрезков, образующихся во время обработки, для повышения выхода продукции.

6. Вяленый картофель фри

Удалите влагу с поверхности картофеля фри для подготовки к следующему процессу жарки.

7. Картофель фри

Используйте оборудование для непрерывного обжаривания, чтобы обжарить картофель фри в горячем масле в течение короткого периода времени и удалить его, а также используйте оборудование для обезжиривания, чтобы отфильтровать избыток масла, чтобы обжарить картофель фри с его уникальным ароматным ароматом.

8. Обезжиривание картофеля фри

После жарки картофель фри обезжиривают, чтобы сохранить лучший вкус картофеля фри.

9. Замороженный

Жареный картофель фри предварительно охлаждают, а затем отправляют в быстроморозильное оборудование для глубокой заморозки и быстрой заморозки, чтобы кристаллы в картофеле фри были однородными, что удобно для длительного консервирования и хранения и сохраняет первоначальный вид. вкус. Оборудование для быстрой заморозки может быть выбрано в соответствии с потребностями клиента.

10. Упаковка, охлаждение

Используйте автоматическое оборудование для расфасовки и упаковки. Процесс упаковки должен быть как можно короче, чтобы быстрозамороженный картофель фри не впитывал влагу и не оттаивал, что может повлиять на качество продукта. Охладите сразу после упаковки.
 
После многих лет практики наша компания внедрила передовую концепцию производства замороженного картофеля фри, и в сочетании со многими успешными примерами переработки картофеля фри в Китае, мы заново спроектировали и изготовили полный комплект линии по производству замороженного картофеля фри. Производственная линия имеет характеристики процесса научного проектирования, зрелой технологии производства оборудования и высокой степени автоматизации. В то же время наша компания может предоставить комплексные услуги, такие как планировка оборудования мастерской, настройка, установка и ввод в эксплуатацию в соответствии с производственным масштабом и технологическими требованиями заказчика.
 
Если вы хотите инвестировать в линию по производству замороженного картофеля фри, оставьте телефонный звонок или оставьте сообщение, мы свяжемся с вами как можно скорее и вместе создадим широкую платформу для успеха в бизнесе.